Kış aylarının gelmesiyle birlikte hastalıklar arttı. Hastaneler dolup taşıyor. İnsanlar bu süreci evdeki doğal besinlerle aşmaya çalışıyor.
Bağışıklık sistemine değerli bir şekilde katkı sağlayan sebzelerden biri de kırmızı pancardır. Rengi iştah açıcıdır ve kokusu çok sevilir.
Pazı ve ıspanak ailesinden gelen pancar, çoğunlukla pişmiş veya turşu olarak yenir. Salatalarda da tüketilebilir.
Özellikle çocuklarda salgın zirve yaptığı için çocuklara kırmızı pancar yedirmenin faydası çok büyük.
Diğer tüm kırmızı meyve ve sebzelerde olduğu gibi tam bir antioksidan deposu olan kırmızı pancar da içerdiği vitamin ve minerallerle öne çıkıyor.
Özellikle bu aylarda kırmızı pancar tüketmek bağışıklık sistemini zirveye çıkarıyor. Bununla birlikte, birçok faydası vardır.
Listelediğimiz 5 mucizevi faydayı aslında ilk kez duyacaksınız. İşte kırmızı pancarın “şifa deposu” dedirten 5 mucizevi faydası…
Kırmızı pancarın mucizevi faydaları
1- Bağışıklığı zirveye çıkarır
Kırmızı pancar C vitamini açısından zengin bir sebzedir. C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir. Solunum yolu enfeksiyonu belirtilerini bire bir azaltır ve hastalık süresinin kısa tutulmasına yardımcı olur.
2- Kalp hastalıklarına iyi gelir
Kırmızı pancar ayrıca yüksek oranda antioksidan içerir. Bu nedenle kalp hastalıklarına karşı korur ve kanser riskini azaltır.
3- Kan akışını sağlar
İlerleyen yaşla birlikte beyne giden kan akışı yavaşlar ve Alzheimer gibi hastalıklar oluşmaya başlar. Kırmızı pancar, içerdiği nitrat sayesinde kan akışını hızlandırır ve bilişsel işlevlerin en iyi şekilde çalışmasına katkıda bulunur.
4- Tansiyona mucizevi çözüm
Kırmızı pancarın içerdiği nitrat sayesinde damarları genişletir ve rahatlatır. Kan dolaşımını hızlandırdığı için tansiyonu engeller. Hipertansiyonu olan kişiler günde 1 bardak pancar suyu içtiklerinde tansiyonlarını önemli ölçüde düşürebilmektedir. Ancak tansiyonu düşürdüğü için aşırı tüketimden kaçınılmalıdır.
5- Şişkinliği önler
Orta uzunlukta bir pancar bağırsakları korur ve bağırsak hareketlerini düzenleyerek kabızlık, hazımsızlık ve şişkinlik gibi sorunları önler. Yeterli tüketimde kolon kanserine karşı koruyucudur.
Kırmızı pancar tüketimi idrarda veya dışkıda pembe renge neden olabilir. Ancak zararsız olduğu için korkmayın.
